省科協(xié)開展2024年"我們的節(jié)日·中秋”主題文化活動

　　為踐行社會主義核心價值觀，充分挖掘中秋節(jié)團圓幸福、生活美滿的文化內(nèi)涵，豐富干部職工的精神文化生活，營造文明、祥和、喜慶的節(jié)日氛圍，9月12日，省科協(xié)開展“傳承民俗文化 共慶團圓佳節(jié)”手工制作冰皮月餅活動。

　　活動開始，手作烘焙老師向大家現(xiàn)場演示冰皮的制作過程，講解餡料的制作方法，認真教授冰皮月餅的制作技巧。緊接著，大家用提前準備好的月餅皮、餡料、模具開始動手操作：揉面團、包餡、壓模、脫模、封口、裝盒……在制作月餅的同時，相互間交流制作心得，現(xiàn)場氣氛熱烈而溫馨。不一會，一個個形狀各異、色彩斑斕的冰皮月餅在大家的巧手下誕生。

　　此次活動增強了傳統(tǒng)節(jié)日的儀式感，引導干部職工在沉浸式體驗中增強對傳統(tǒng)節(jié)日的文化認同和情感認同，加強了同事間的互動交流，進一步凝聚了工作動力，為即將到來的中秋佳節(jié)增添了濃厚的文化氛圍。

責編：李明明 校對：梁宇