“儉，德之共也；侈，惡之大也?！薄耙恢嘁伙垼?dāng)思來之不易；一絲一縷，恒念物力維艱?！薄∷痉◤d機(jī)關(guān)食堂內(nèi)，“文明餐桌”“光盤行動”等一張張宣傳標(biāo)識在醒目位置張貼擺放，鼓勵廣大干部職工按需、少量、多次取餐，人走桌清。為落實餐飲節(jié)約，傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，省司法廳積極行動，大力倡導(dǎo)文明用餐，營造節(jié)約氛圍。
“讓我們積極行動起來，從自我做起、從現(xiàn)在做起，厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，在建設(shè)讓黨中央放心、讓人民群眾滿意的模范機(jī)關(guān)中做出自己的貢獻(xiàn)?！睘樯钊腴_展“厲行節(jié)約·文明用餐”主題宣傳引導(dǎo)活動，省司法廳文明辦面向全廳干部職工發(fā)放《關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的倡議書》，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、文明用餐，單位用餐做到適量取餐、文明就餐，外出用餐做到理性消費(fèi)、剩餐打包，家中用餐做到按需采購、拒絕浪費(fèi)，做“光盤行動”的踐行者；同時開展“我為節(jié)約獻(xiàn)良策”金點子征集活動，向廣大干部職工征集工作和生活中經(jīng)本人試驗過的務(wù)實管用的節(jié)約方法，挑選勤儉節(jié)約、反對浪費(fèi)的經(jīng)驗做法進(jìn)行宣傳推廣，切實形成“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的風(fēng)氣，將勤儉節(jié)約的好作風(fēng)貫穿工作生活方方面面。
深入開展“制止餐飲浪費(fèi)”系列活動，食堂是活動的主要陣地?！拔覀兠款D飯前都要預(yù)估用餐人數(shù)，按用餐人數(shù)配餐，菜品實行少量多次出菜、按需添加，主食及水果小分量分盤?！笔程秘?fù)責(zé)人介紹，餐飲節(jié)約，從采購時就已經(jīng)成為重要的考量，貫穿制作、就餐的整個過程。細(xì)化食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)制度措施，提高食材利用率，降低支出成本；堅持每日對剩余飯菜分析研究，及時調(diào)整菜品，避免就餐過程中不必要的浪費(fèi)；特別設(shè)置流動監(jiān)督崗，安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查工作，對浪費(fèi)行為給予批評教育。
如今，“倡導(dǎo)節(jié)約、杜絕浪費(fèi)”成為了河南省司法廳機(jī)關(guān)干部職工的行為習(xí)慣，時刻將節(jié)約意識付諸于生活點滴，節(jié)約每一粒米、每一張紙、每一度電，助力節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè)。
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